Die Kuffler Gruppe, ein privates Hospitality-Unternehmen, betreibt eine Vielzahl an individuellen Restaurants in Frankfurt und München. Zudem gehören das 5-Sterne Hotel München Palace, das Oktoberfestzelt Kufflers Weinzelt, Kuffler Premium-Catering und das hauseigene Innenarchitekturbüro Kuffler Inn Design zum Portfolio.
Die rund 700 Mitarbeiter:innen sind sowohl für das Gästewohl als auch für die Pflege und Instandhaltung der Einrichtungen, neue Innenarchitekturkonzepte und für das Wohlergehen der Mitarbeiter selbst verantwortlich.
Kufflers betreiben die Gastronomie in der Alten Oper Frankfurt in zehn verschiedenen Veranstaltungsräumlichkeiten mit einer Kapazität von bis zu 2000 Personen. Dem angeschlossen ist ein großer Premium-Cateringservice, der aus der Oper organisiert und durchgeführt wird.
In Johannes Ballmanns Küche im Opéra ist eine gewisse Weltläufigkeit daheim. Der Küchenchef stellt ein richtig gutes Produkt in den Mittelpunkt und fügt ihm harmonische Begleiter bei. Die sind schon mal asiatisch inspiriert oder italienisch, ohne dass das Gericht seine Frankfurter Herkunft verliert.
Das bieten wir Dir!Sei das Salz in unserer Suppe!
Benefits
Commis de cuisine (w/m/d) Alte Oper Frankfurt – Kuffler und Bucher GmbH & Co.KG