Senior Catering Sales Manager (m/w/d)

Du hast Lust, tolle Veranstaltungen in eines der schönsten Häuser Deutschlands zu planen und durchzuführen? Dann komm zur Kuffler Gruppe in die Alte Oper Frankfurt. 

• Ausarbeiten und proaktives Verkaufen von Angeboten im Veranstaltungssystem Bankett Profi und Erstellen von kreativen Veranstaltungs- und Cateringkonzepten und dazugehörigen Angebotskalkulationen in Power Point und Excel
• Aktive Kundenbetreuung und enge Kundenbindung vom ersten Kontakt der Anfrage, über den Sales Abschluss, bis hin zum Feedbackgespräch und wirtschaftlichen Nachkalkulation der Veranstaltungen
• Planen, Organisieren und Durchführen von Veranstaltungen und Eventcaterings von 20 bis zu 3.000 Personen in der Alten Oper Frankfurt und in unseren eigenen und unseren Preferred Partner Locations in und um Frankfurt
• Erstellen von logistischen Ablaufplänen und Function Sheets für die internen, operativen Abteilungen, Sicherstellung einer ordentlichen und guten Kommunikation zwischen den internen operativen Abteilungen und Absprachen von Equipment- und Personalbestellungen mit Fremdfirmen
• Betreuung der Kunden während der Veranstaltung als Schnittstelle zu den internen operativen Abteilungen, sowie den Location Partnern und Fremdfirmen
• Mitwirken an verkaufsfördernden Maßnahmen und entwickeln von Sales Strategien gemeinsam mit dem Sales Director

• …Liebe und Herzblut für das Eventcatering und die Gastronomie und vor allem ein herausragendes Verkäufer-Gen mitbringst – wenn du einfach Foodie und Verkaufsmaschine in einer Person bist!
• …ein sehr stark ausgeprägtes Verkaufs-, Planungs- und Organisationstalent und sehr gute kommunikative Fähigkeiten, im Besonderen im Umgang mit den Kollegen und den eigenen Mitarbeitern besitzt – wenn du einfach ein führungsstarker Teamplayer bist!
• …einschlägige Berufserfahrung im Veranstaltungsverkauf und der operativen Umsetzung von Events und Caterings in verantwortlicher Position auf Senior Level hast.
• …eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie/ Hotellerie oder als Veranstaltungskauffrau/-mann oder eine vergleichbare Ausbildung oder Arbeitserfahrung Dein Eigen nennst.
• …Führungserfahrung von kleineren bis mittleren Teams mitbringst.
• …ein herzliches, freundliches und gästeorientiertes Auftreten besitzt.

• Wir wollen dich gerne langfristig im Kuffler Team behalten. Unsere Arbeitsplätze sind unbefristet und sicher.
• Bei uns kannst du dich sehr gut entwickeln und aufsteigen.  
• Wir entlohnen dich fair und du erhältst viele zusätzliche Benefits, wie:  Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Bikeleasing, vermögenswirksame Leistungen, bis zu 30 Tagen Erholungsurlaub und vieles mehr.
• Hochklassige und spannende Events für renommierte Kunden.
• Ausführliche Einarbeitung in die Aufgaben deiner Position.
• Deine Kollegen sind humorvoll und lieben die Gastronomie genauso wie du.
• Wir haben flache Hierarchien und immer ein offenes Ohr für dich!